![Papillotes de merluza austral con puré de papas Papillotes de merluza austral con puré de papas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6dbbc4c6d0720bbf17aaaf93848965b6/Derivates/e6f422c12d97e6ded38b6a45b5c03aac446745ee.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinada
- 6 filetes de merluza sin piel y sin espinas (160-180 g c/u aprox.)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 10 g de aceite de oliva
-
1
cucharadita de pasta de jengibre
of 1 cucharadita de jengibre fresco - 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 1 pellizco de ajo en polvo (optioneel)
Mantequilla aromatizada
- 5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de vino blanco
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 100 g de mantequilla cortada en trozos
Papillotes
-
60
g de concentrado de tomate
of 60 g de salsa de tomate - 30 g de zanahoria pelada, cortada en juliana
- 30 g de zapallito italiano cortado en juliana
Puré de papas y puerro
- 100 g de puerro cortado en trozos
- 1000 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm
- ½ cucharadita de sal
- 450 g de agua
- 40 g de mantequilla cortada en cubos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2122 kJ / 507 kcal
- Eiwitten
- 35 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 23 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
40min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55 Min
Tallarines con mariscos para dos
Geen beoordelingen
Fajitas de pollo
15 Min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 Min
Mayonesa keto
5 Min
Ñoquis con salsa rosa
2h 25min
Quiche de zapallito italiano
1h 10min
Puré de papas al estilo Argentino
50 Min
Muffins de zucchini y queso
40min
Carbonada
1h 15min
Pastel de papa
1h 10min