Ensalada de pasta con salsa de olivo
TM31 TM5 TM6

Ensalada de pasta con salsa de olivo

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta

  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 300 g de pasta corta (corbatitas, espirales, etc.)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa de olivo

  • 130 g de aceite de maravilla
  • 1 huevo
  • 10 g de mostaza de Dijon
  • 10 g de jugo de limón
  • 120 g de aceitunas negras o moradas
  • 40 g de yogur natural
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta

Ensalada

  • 100 g de cebolla morada
  • 5 g de hojas de perejil fresco
  • 1000 g de agua fría con hielo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 pellizcos de sal
  • ½ pepino cortado en medias lunas
  • 5 g de hojas de cilantro fresco
  • queso fresco para decorar

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2920.1 kJ / 697.9 kcal
Eiwitten
12.7 g
Koolhydraten
63.8 g
Vetten
45.4 g
Verzadigd vet
5.7 g
Vezels
4.7 g
Natrium
1535.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten