Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u. 10min

18 unidades

Ingrediënten

Pino de champiñones

50 g de vino blanco
15 g de maicena
400 g de champiñones ostra
400 g de champiñones de París
400 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo sin la raíz
35 g de aceite
25 g de mantequilla
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de ají de color o paprika
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Masa de empanada

380 g de leche entera
140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
35 g de aceite de oliva
700 g de harina y algo más para espolvorear
2 yemas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear

Armado

1 huevo
20 g de leche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1227 kJ / 293 kcal

Vetten 13.9 g

Koolhydraten 36.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En casa con Thermomix® 67 recepten
Internationaal

Sabor y onda 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Smoothie de avena y castañas de cajú

5min

Mix de harinas sin gluten

5min

Ensalada detox

5min

Chilcano de pisco - Perú

5min

Cóctel de verano

5min

Lasaña de zucchini

50min

Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas

45min

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10min

Granizado de manzana con menta

5min

Tallarines con mariscos para dos

40min

Sopa con fideos versátil

50min

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

1u.