Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Empanadas de champiñones

Empanadas de champiñones
4.9 7 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 10min
18 unidades
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pino de champiñones
  • 50 g de vino blanco
  • 15 g de maicena
  • 400 g de champiñones ostra
  • 400 g de champiñones de París
  • 400 g de cebolla cortada en cuartos
  • 1 diente de ajo sin la raíz
  • 35 g de aceite
  • 25 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Masa de empanada
  • 380 g de leche entera
  • 140 g de mantequilla sin sal cortada en trozos medianos
  • 35 g de aceite de oliva
  • 700 g de harina y algo más para espolvorear
  • 2 yemas
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
Armado
  • 1 huevo
  • 20 g de leche

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 6.8 g
Calorieën 1227 kJ / 293 kcal
Vetten 13.9 g
Koolhydraten 36.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En casa con Thermomix® 67 recepten
Internationaal
Sabor y onda 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cóctel de invierno

5.0(2)

10min

Budín de atún

4.8(98)

50min

Ensalada tabulé

Geen beoordelingen

Dip de habas con palta

5.0(1)

5min

Tortilla de coleslaw

4.7(18)

25min

Empanada de pino al horno

4.6(39)

4u.

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.7(27)

1u. 45min

Pan Ciabatta

4.1(13)

1u.

Mermelada de blueberry

5.0(2)

45min

Queque de naranja

4.3(42)

1u.

Pastelera de choclo

4.7(69)

1u.

Risotto de Champiñones

4.4(48)

30min