Compatibele versies
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 1 limón, preferiblemente orgánico, piel y zumo
-
4
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g c/u)
of 4 filetes de pescado blanco sin piel (150-180 g c/u) - 5 - 10 g jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas (optioneel)
- 1 diente de ajo
- 100 g de chalotas, cortadas en trozos
-
100
g de puerro, solo la parte blanca, cortado en trozos
of 100 g de cebolla, cortada en dos - 100 g de tallos de apio, cortados en trozos
-
350
g de guisantes congelados
of 350 g de zanahorias, cortadas en trozos (véase consejo) - 450 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 250 g de patatas, cortadas en trozos (1 cm)
-
400
g de ramilletes de brócoli
of 400 g de verduras variadas (por ej. zanahorias, calabacines, champiñones), cortadas en rodajas (0,5 cm) - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 - 100 g nata con 18% de materia grasa, al gusto
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2984 kJ / 713 kcal
- Eiwitten
- 44 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 10.7 g
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