Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

40 unidades

Ingrediënten

Albóndigas

2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 lima (sólo su jugo)
300 g de carne picada
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
aceite para engrasar
500 g de agua

Salsa

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de almidón de maíz

Presentación

100 g de semillas de sésamo tostado
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 5 g

Calorieën 896 kJ / 214 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina para recibir y celebrar 75 recepten
Internationaal

Festejos abundantes 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mix de harinas sin gluten

5 Min

Ensalada detox

5 Min

Cocción lenta: Ossobuco de ternera con risotto de azafrán

4 Std. 30 Min

Ensalada de primavera con huevos poché

25 Min

Cóctel de otoño

35 Min

Cóctel de verano

5 Min

Tiramisú con frutos del bosque

1 Std. 30 Min

Ensalada César

40 Min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1 Std.

Smoothie de avena y castañas de cajú

5 Min

Empanadas de champiñones

2 Std. 10 Min

Rodaballo con verduras en papillote

1 Std. 15 Min