![Mousse de salmón con salsa de yogur Mousse de salmón con salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7ccb025411c9ddce663d837d47225a2/Derivates/87b2de98c11fb5c431eb1d1a51fbed8172fdac1d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mousse de salmón
- 150 g de cebolla, cortada en dos
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 10 g de gelatina sin sabor en polvo
- 60 g de agua
- 700 g de salmón fresco sin piel ni espinas, cortado en trozos de 2 cm
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 100 g de vino blanco
- 100 g de mayonesa
- 100 g de crema de leche
Salsa y montaje
- 1 cucharada de ciboulette fresco picado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 100 g de crema de leche
- 150 g de yogur natural
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- Voeding
- per 1600 g
- Calorieën
- 15035 kJ / 3591 kcal
- Eiwitten
- 166.2 g
- Koolhydraten
- 32.9 g
- Vetten
- 294.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Porotos granados con mazamorra
1hod. 15min
Charquicán con charqui
1 godz. 10 min
Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6
5h 45min
Blondies
35min
Choripanes con salsa pebre
2h
Chupe de locos
1h 20min
Queque clásico
1h 20min
Pan amasado
55min
Calzones rotos
35min
Sopaipillas chilenas
45min
Manjarate
3h 40 min
Pebre
20min