![Rabillo de ternera al chimichurri Rabillo de ternera al chimichurri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C89DAA4-8FC4-495B-BD78-5EB83D574508/Derivates/D8FBB8B0-FC58-4F9A-A3F7-2D9A4E1E7C34.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de aceite
- 30 g de vinagre
- 1 rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central
- 1500 g de agua
- 800 g de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos
Puré de patatas
- 250 g de leche
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 10 g de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1284 kJ / 307 kcal
- Eiwitten
- 28.55 g
- Koolhydraten
- 17.3 g
- Vetten
- 13.7 g
- Vezels
- 1.75 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Espinacas a la crema con huevos poché
35min
Baguette
3 Std. 45 Min
Arroz amarillo con pollo
40min
Arroz blanco
25min
Rodaballo con verduras en papillote
1 Std. 15 Min
Sopa cremosa versátil
45min
Ternera Stroganoff
1h
Tortitas de patata
45min
Sofrito de cebolla y ajo
10min
Limonada
5min
Espuma rápida de frutas congeladas
10min
Risotto
30min