Paasmenu-inspiratie

Nu u met uw gezin thuis zit, betrek uw kinderen bij het maken van chocolade, het bakken van deeg en het versieren van eieren. Doe het rustig aan, ontspan en geniet thuis van elkaars gezelschap.

Paaslunchrecepten

Gebakken spinazie met eieren

Snelle kaassoufflés

Pâté in korst

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

Chocolade tips

Met alle chocolade die we in deze tijd van het jaar in huis hebben, waarom niet zelf experimenteren met enkele chocoladerecepten? Lees verder om onze deskundige tips te ontdekken om te werken met ieders favoriete heerlijke ingrediënt!

Ontdek meer

Lamrecepten om iets mee te vieren

Lam in korst op Italiaanse wijze

Lamsspiesjes

Lamsstoofpotje

Lamslende met roze pepersaus

Heerlijke hoofdgerechten voor Pasen

Het menu voor de Paasvakantie verschilt per regio en per land. Maar sommige tradities worden door veel culturen gedeeld. Vis, bijvoorbeeld, is een klassieker als diner op Goede Vrijdag. Bak het in zijn geheel, gepocheerd als filetstukjes, maak er burgers van of doe het in een ovenschotel. Op de belangrijkste dag van deze viering, Paaszondag, is lam mogelijk de keuze van uw familie. Andere opties zijn kalkoen of ham. Wat u ook van plan bent, een traditioneel menu met klassieke gerechten en vooraf gemaakte specialiteiten of gewoon de kinderen tevreden wilt houden met pizza, u kunt op Cookidoo® naar het juiste recept zoeken dat precies past bij uw behoeften en al uw gasten tevreden houdt, ongeacht de leeftijd.

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Brochette van kippenballetjes met rijst

Balletjes in Spaanse saus

5 manieren om van Pasen te genieten met de Thermomix

Drankjes voor grote groepen
Serveer een kan limonade als heerlijke dorstlesser.
Paastraktaties
Maak deze leuke en heerlijke kaastaart als snack voor de paaseierenjacht.
Lam serveren?
Probeer deze basilicumpesto als aanvulling op een smaakvolle lam.
Eenvoudige paassauzen
U kunt erop vertrouwen dat Hollandaisesaus elke keer lukt in de Thermomix ®, speciaal voor uw Paaszalm.
Kook eieren elke keer perfect
Eieren en Thermomix® passen goed bij elkaar. Lees dit artikel voor tips voor het koken van veelzijdige eieren.

Vegetariërs vieren Pasen

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

Zoete of hartige pannenkoeken

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Gevulde groenten

Recepten die vooraf kunnen worden voorbereid

Mediterrane kippenpastei

Ovenschotel met kip en spek

Vislasagne met courgette

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Rijk gistdeeg in Thermomix®

Zoet en rijk gistdeeg, zoals melkbrood en brioche, zijn populair tijdens Pasen. Dit zijn enkele tips voor succes: de boter, suiker en eieren in rijke degen kunnen de fermentatie van het gist remmen en ervoor zorgen dat het deeg langzamer rijst. De vaardigheid zit in het kneden en de rijstechniek. Het kneden van de Thermomix® ontwikkelt de gluten in zelfs het meest boterachtige deeg, en de TM6™-fermentatiemodus creëert de warme rijsomgeving die spectaculair rijzen mogelijk maakt. Met of zonder fermentatiemodus: overhaast nooit het rijzen. Luchtig brood is de moeite van het wachten waard.