
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ citroen liefst biologisch
- 2 snuifje fijn zout plus extra naar smaak
- 2 snuifje vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
- 4 - 6 zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
- ¼ teentje knoflook (optioneel)
- 400 g kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
- 50 g extra vergine olijfolie
- 1000 g water
- 1 el groentebouillon
- 400 g verse groene erwten gepeld
- 4 verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 303 kcal / 1268 kJ
- Eiwitten
- 29.6 g
- Vetten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 13.8 g