Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3 4 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

citroen liefst biologisch
½
fijn zout plus extra naar smaak
2 snuifje
vers gemalen zwarte peper plus extra naar smaak
2 snuifje
zongedroogde tomaten in olie, goed uitgelekt
4 - 6
teentje knoflook (optioneel)
¼
kalkoenfilet, zonder vel (4 filets)
400 g
extra vergine olijfolie
50 g
water
1000 g
groentebouillon
1 el
verse groene erwten gepeld
400 g
verse muntblaadjes gewassen en gedroogd
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29.6 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 14.8 g

Koolhydraten 13.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus op gevogelte 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8u. 10min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Frambozen - limoensorbet

Geen beoordelingen

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min