Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

abrikozen in kwarten
200 g
200 g perziken, in kwarten
rode uien in kwarten
70 g
kerstomaten gehalveerd (zie variatie)
250 g
bindsla of Romeinse sla In stukken gescheurd
180 - 200 g
water
1200 g
zout
1 ½ tl
droge pasta kort
250 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken
30 g
verse basilicumbladeren en iets meer om af te werken
10 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
50 g
rode chilivlokken
2 snuifjes
zout
2 - 3 snuifjes
burrata (± 50 g stuk) (zie variatie)
4
stokbrood (optioneel) diagonaal doorgesneden en gegrild
gemengde zaden (optioneel) om te bestrooien

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1195 mg

Eiwitten 25.3 g

Calorieën 2116 kJ / 505.8 kcal

Vetten 27.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 40.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel in 30 minuten 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Hong Kong rijst met worst

55min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Geen beoordelingen

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1u. 20min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Penne met tonijn

35min

Worst met erwtenrisotto

30min

Pastasalade met groenten

1u.

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min