Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

4.2 20 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
6 porties

Ingrediënten

Bloemkool gehakt
  • ui gehalveerd
    140 g
  • teentje knoflook
    1
  • koolzaadolie
    30 g
  • bloemkool in stukken
    600 g
  • tomatenblokjes uit blik
    500 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    1 tl
  • paprikapoeder
    1 ½ tl
  • pizza kruidenmix en iets meer om te bestrooien
    1 ½ tl
    1 ½ tl gedroogde marjolein, en iets meer om te bestrooien
Bechamelsaus en afwerking
  • havermoutdrank ongezoet
    600 g
    600 g rijstmelk, ongezoet
  • veganistische margarine om in te vetten
    50 g
  • bloem
    80 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • gedroogde lasagnevellen van harde tarwe (zonder ei)
    200 g
  • diepgevroren bladspinazie ontdooid en uitgeknijpt (zie tip)
    230 g
  • tomaten in plakjes
    3

Voeding per 1 portie

Calorieën 379 kcal / 1587 kJ
Eiwitten 12 g
Vetten 14 g
Koolhydraten 46 g
Vezels 9.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...