Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 17 g

Calorieën 1991 kJ / 477 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Stoofgerecht met tofu

30min

Kimchi risotto

25min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Guacamole

5min

Vegetarisch Medaillons

Ninguna valoración

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Balletjes met aubergines

1h

Vegetarische bonenburger

1h 20min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Vegetarische chili

1h 5min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1h 25min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min