Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.9 13 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 porties

Ingrediënten

  • ui gehalveerd
    100 g
  • verse groene chilipeper ontpit
    1
  • geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
    60 g
  • wortel in stukken
    320 g
  • zout en meer om te koken
    1 tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • water en meer om te koken
    250 g
  • droge pasta (zonder ei)
    400 g
  • verse peterselie enkel de bladeren
    2 stengels

Voeding per 1 portie

Calorieën 477 kcal / 1991 kJ
Eiwitten 17 g
Vetten 8 g
Koolhydraten 82 g
Vezels 8.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...