Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 17 g

Calorieën 1991 kJ / 477 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise met pasta

35min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Champignontaart

Geen beoordelingen

Venkelsapje

10min

Quinoapuddings met frambozensaus

Geen beoordelingen

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1u. 25min

Appels met cidersabayon

Geen beoordelingen

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min