Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 17 g

Calorieën 1991 kJ / 477 kcal

Vetten 8 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groentensaus voor pasta

Groentensaus voor pasta

40min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10min

Tomaat en basilicum kip quiche

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.

Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

45min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35min

Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Geen beoordelingen

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Geen beoordelingen

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min