Zalmburgers

Name: Zalmburgers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 15 g verse dille; 50 g uien; 250 g zalmfilet, bevroren, met of zonder vel; 50 g wit brood; 1 ei; ½ tl citroenschil, geraspt; ½ tl fijn zout; 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper; plantaardige olie; 4 hamburger broodjes; 4 el tartaarsaus; 4 bladeren groene sla; 1 tomaat; 1 rode ui; 1 gepekelde augurk

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 25min

4 stuks

Ingrediënten

verse dille enkel de blaadjes
15 g
uien gehalveerd
50 g
zalmfilet, bevroren, met of zonder vel ontdooid en in stukken (3-4 cm) (zie tip)
250 g
wit brood in stukken
50 g
ei
1
citroenschil, geraspt
½ tl
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
plantaardige olie om te frituren
hamburger broodjes
4
tartaarsaus
4 el
groene sla type eikenblad
4 bladeren
tomaat in schijfjes
1
rode ui in ringen
1
gepekelde augurk in schijfjes
1
¼ komkommer, in schijfjes