Zalmburgers

Name: Zalmburgers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 15 g verse dille; 50 g uien; 250 g zalmfilet, bevroren, met of zonder vel; 50 g wit brood; 1 ei; ½ tl citroenschil, geraspt; ½ tl fijn zout; 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper; plantaardige olie

4.1 (9 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 25min

Portie 4 stuks

Ingrediënten

15 g verse dille, enkel de blaadjes
50 g uien, gehalveerd
250 g zalmfilet, bevroren, met of zonder vel, ontdooid en in stukken (3-4 cm) (zie tip)
50 g wit brood, in stukken
1 ei
½ tl citroenschil, geraspt
½ tl fijn zout
2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
plantaardige olie, om te frituren

Voeding: per 1 stuk
Calorieën: 853 kJ / 204 kcal
Eiwitten: 16 g
Koolhydraten: 8 g
Vetten: 12 g
Vezels: 0.7 g