Rode uiensoep met gehaktballen

Rode uiensoep met gehaktballen

4.9 7 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 porties

Ingrediënten

Gehaktballetjes
  • teentje knoflook
    1
  • gehakt vlees (mix van varkens- en rundvlees)
    250 g
  • ei
    1
  • paneermeel
    35 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
Uiensoep en afwerking
  • rode uien gehalveerd
    180 g
  • olie
    40 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • water
    1000 g
  • vleesbouillonpasta
    2 volle tl
    2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • zoete paprikapoeder
    ½ tl
  • rode porto
    25 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 315 kcal / 1318 kJ
Eiwitten 16 g
Vetten 22 g
Koolhydraten 12 g
Vezels 1.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...