Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 2290 kJ / 547 kcal

Vetten 26.8 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pauzehapjes 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kipfilets pizzaiola

55min

Appel-notenbrood

1u. 25min

Gebakkrans met geroosterde groenten

1u. 40min

Gevulde groenten

1u. 20min

Viscurry

35min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Paprika's in zoetzure saus

30min

Groenteflan

1u. 35min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min