Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 2290 kJ / 547 kcal

Vetten 26.8 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pauzehapjes 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 Min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30 Min

Spinazie- en tomatenquiche

1 Std. 45 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Groenten-aardappelsalade met kip

1 Std. 15 Min

Huzarensalade

25 Min

Energiesmoothie

10 Min

Risotto bolognese

45 Min

Rijstsalade

1 Std.