Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

courgettes in schijfjes (0,5 cm)
150 g
lente-uitjes in stukken
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
paprikamengeling (bv. geel en groen), in stukken (1-2 cm)
300 g
water
1200 g
fijn zout
1 snuifje
pastaschelpjes of gelijkaardige korte gedroogde pasta
320 g
mozzarella bolletjes
150 g
kerstomaten doormidden gesneden
100 g
extra vergine olijfolie om te besprenkelen
verse basilicumbladeren
5 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 2290 kJ / 547 kcal

Vetten 26.8 g

Koolhydraten 63.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pauzehapjes 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min

Preiquiche

1u. 45min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.

Penne met tonijn

35min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Groenten-aardappelsalade met kip

1u. 15min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min

Bloemkool met kaas

55min