Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

oudbakken broodjes in stukken
60 g
sesamzaad
30 g
currypoeder
½ tl
kappertjes op azijn uitgelekt
20 g
teentje knoflook
1
verse peterseliebladeren
20 g
vers geperst sinaasappelsap
80 g
extra vergine olijfolie
60 g
zout en iets meer
1 ½ tl
verse basilicumbladeren
20 g
gemalen zwarte peper en iets meer
1 tl
rode kool in stukken
300 g
appel geschild, klokhuis verwijderd, in stukken
150 g
komijnzaad
1 volle tl
honing
10 g
gemalen kaneel
½ tl
volkoren tarwebloem
30 g
feta kaas
300 g
ei
1
olie
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1829.6 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Vetten 40.4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Boost uw immuniteit 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Geen beoordelingen

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Geen beoordelingen

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Chorizo, aardappel en koolsoep

Geen beoordelingen

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2u. 10min

Gele smoothie bowl

2u. 20min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Vegan bananen-kokoscake

Geen beoordelingen

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Rode kool met appel

1u. 10min