Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 porties

Ingrediënten

oudbakken broodjes in stukken
60 g
sesamzaad
30 g
currypoeder
½ tl
kappertjes op azijn uitgelekt
20 g
teentje knoflook
1
verse peterseliebladeren
20 g
vers geperst sinaasappelsap
80 g
extra vergine olijfolie
60 g
zout en iets meer
1 ½ tl
verse basilicumbladeren
20 g
gemalen zwarte peper en iets meer
1 tl
rode kool in stukken
300 g
appel geschild, klokhuis verwijderd, in stukken
150 g
komijnzaad
1 volle tl
honing
10 g
gemalen kaneel
½ tl
volkoren tarwebloem
30 g
feta kaas
300 g
ei
1
olie
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1829.6 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2333.3 kJ / 557.7 kcal

Vetten 40.4 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Boost uw immuniteit 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min

Salade van Venkel en Sinaasappel

Geen beoordelingen

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Geen beoordelingen

Pastasalade met Kip

1u. 15min

Pompoen Tahini Puree

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

15min

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Geen beoordelingen

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1u. 10min

Mini Groene Shakshuka's

45min

Alles tonen

Alles tonen