Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

4.2 31 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

rode paprika in stukken (3 x 3 cm)
150 g
rode uien in vier gesneden
150 g
teentjes knoflook (ongepeld)
2
extra vergine olijfolie
1 el
verse gember
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 ½ el
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
kwark kaas
4 el
4 el Griekse yoghurt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.74 g

Calorieën 745 kJ / 178 kcal

Vetten 13.05 g

Vezels 1.89 g

Koolhydraten 9.46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3u. 5min

Groentenbouillonpasta

45min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Geen beoordelingen

Spinazierisotto met asperges

40min

Vislasagne met courgette

1u.

Lamsstoofpotje

1u. 45min

Preiquiche

1u. 45min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min

Kip garam masala

50min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Zalm en venkel risotto

25min