Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

4.2 31 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

rode paprika in stukken (3 x 3 cm)
150 g
rode uien in vier gesneden
150 g
teentjes knoflook (ongepeld)
2
extra vergine olijfolie
1 el
verse gember
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 ½ el
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
kwark kaas
4 el
4 el Griekse yoghurt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.74 g

Calorieën 745 kJ / 178 kcal

Vetten 13.05 g

Vezels 1.89 g

Koolhydraten 9.46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Poedersuiker

5min

Mysterieuze soep

45min

Alpengratin

50min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1u.

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1u. 10min

Griekse varkensstoofpot

45min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Indiase groentencurry

50min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Zweedse worteltaart

2u.