Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

4.2 29 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

rode paprika in stukken (3 x 3 cm)
150 g
rode uien in vier gesneden
150 g
teentjes knoflook (ongepeld)
2
extra vergine olijfolie
1 el
verse gember
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 ½ el
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
kwark kaas
4 el
4 el Griekse yoghurt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.74 g

Calorieën 745 kJ / 178 kcal

Vetten 13.05 g

Vezels 1.89 g

Koolhydraten 9.46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Geen beoordelingen

Zachte bloemkoolsoep

50min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Rode bietensalade

10min

Koolsoep

50min

Aardappel-preisoep

40min