Compatibele versies
Dit recept is speciaal voor de Thermomix® TM5 en Thermomix® TM6 gemaakt. Gebruik het niet voor oudere Thermomix®-modellen, deze hebben andere maximale capaciteiten.
TM31
TM5
TM6
Aziatische groentesoep met tofu
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g verse korianderbladeren
- 5 el sojasaus
- 30 g lichte sesamolie
- 100 g tofu, uitgelekt, in stukken (2 cm)
- 150 g wortelen, in stukken
- 100 g daikon (Japanse radijs), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 30 g verse gember gepeld, in dunne schijfjes
- 1000 g water
- 2 el groentebouillonpasta, huisgemaakt, veganistisch (zie tip)
- 100 g lente-uitjes, in diagonale ringen gesneden
- 100 g peultjes, doormidden gesneden
- 100 g dunne tarwe noodle, in stukken
- 2 - 3 el azijn
- 1 - 2 el agavesiroop
- 1 snuifje fijn zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 800 kJ / 191 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.
Meer informatie
