Apparaten en accessoires
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
olijfolie80 g
-
sojasaus50 g
-
bruine suiker½ tl
-
citroen liefst biologisch, zeste en sap1
-
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)4
-
sjalotten in stukken100 g
-
teentje knoflook1
-
prei enkel het witte gedeelte, in stukken100 g
-
verse gember (optioneel) gepeld20 - 30 g
-
selderstengels in stukken100 g
-
diepgevroren doperwtjes350 g
-
water450 g
-
zout2 tl
-
broccoliroosjes400 g
-
gemalen zwarte peper2 snuifjes
-
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak50 - 100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
46 g
Calorieën
2782 kJ /
664 kcal
Vetten
43 g
Vezels
9.4 g
Koolhydraten
19 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1u. 10min
Kleine aspergeflans
55min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1u.
Gierst met kip en curry
35min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Mysterieuze soep
45min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1u. 15min
Chutney van veenbessen en rozemarijn
45min
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1u.
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45min