Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    80 g
  • sojasaus
    50 g
  • bruine suiker
    ½ tl
  • citroen liefst biologisch, zeste en sap
    1
  • verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
    4
  • sjalotten in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • prei enkel het witte gedeelte, in stukken
    100 g
  • verse gember (optioneel) gepeld
    20 - 30 g
  • selderstengels in stukken
    100 g
  • diepgevroren doperwtjes
    350 g
  • water
    450 g
  • zout
    2 tl
  • broccoliroosjes
    400 g
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
    50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46 g
Calorieën 2782 kJ / 664 kcal
Vetten 43 g
Vezels 9.4 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.5(14)

45min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

4.5(10)

1u.

Pompoensoep

2.8(44)

35min

Asperge ovenschotel

3.3(11)

1u. 30min

Romige vegan broccoli en kaas soep

3.8(4)

1u. 15min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4(10)

45min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Geen beoordelingen

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

4.3(4)

35min

Glutenvrije appel- en citroentaart

1.0(1)

1u. 30min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.4(11)

35min

Romige erwtensoep

4.7(33)

40min

Romige aspergesoep

4.3(27)

25min