Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    80 g
  • sojasaus
    50 g
  • bruine suiker
    ½ tl
  • citroen liefst biologisch, zeste en sap
    1
  • verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
    4
  • sjalotten in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • prei enkel het witte gedeelte, in stukken
    100 g
  • verse gember (optioneel) gepeld
    20 - 30 g
  • selderstengels in stukken
    100 g
  • diepgevroren doperwtjes
    350 g
  • water
    450 g
  • zout
    2 tl
  • broccoliroosjes
    400 g
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
    50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46 g
Calorieën 2782 kJ / 664 kcal
Vetten 43 g
Vezels 9.4 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kip garam masala

4.0(70)

50min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3.4(7)

3u. 5min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

4.6(8)

30min

Yoghurt en muntdressing

4.3(3)

15min

Romige vegan broccoli en kaas soep

3.8(4)

1u. 15min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

5.0(1)

20min

Gembersoep met rode paprika

4.2(31)

50min

Vijfzadenbrood

4.6(19)

1u. 50min

Rode bietensalade

4.8(25)

10min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

4.2(9)

45min

Havermoutpap met vers fruit

4.4(12)

15min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

4.7(85)

10min