Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
80 g
sojasaus
50 g
bruine suiker
½ tl
citroen liefst biologisch, zeste en sap
1
verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
4
sjalotten in stukken
100 g
teentje knoflook
1
prei enkel het witte gedeelte, in stukken
100 g
verse gember (optioneel) gepeld
20 - 30 g
selderstengels in stukken
100 g
diepgevroren doperwtjes
350 g
water
450 g
zout
2 tl
broccoliroosjes
400 g
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46 g

Calorieën 2782 kJ / 664 kcal

Vetten 43 g

Vezels 9.4 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1h 45min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Nenhuma avaliação

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Nenhuma avaliação

Linzensoep met spinazie

50min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Aardappel-preisoep

40min

Romige courgettensoep

25min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Romige erwtensoep

40min

Romige tomatensoep

25min