Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olijfolie
    80 g
  • sojasaus
    50 g
  • bruine suiker
    ½ tl
  • citroen liefst biologisch, zeste en sap
    1
  • verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
    4
  • sjalotten in stukken
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • prei enkel het witte gedeelte, in stukken
    100 g
  • verse gember (optioneel) gepeld
    20 - 30 g
  • selderstengels in stukken
    100 g
  • diepgevroren doperwtjes
    350 g
  • water
    450 g
  • zout
    2 tl
  • broccoliroosjes
    400 g
  • gemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • lichte room (ong. 18% vet) naar smaak
    50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46 g
Calorieën 2782 kJ / 664 kcal
Vetten 43 g
Vezels 9.4 g
Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Immuniteit Booster 10 recepten
Benelux
Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

5.0(1)

55min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Pompoensoep

2.8(44)

35min

Romige aspergesoep

4.3(27)

25min

Broccolisoep

3.4(15)

15min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

4.0(1)

3u. 35min

Aspergesoep met citroen

4.1(14)

55min

Stoofpot van linzen

3.6(8)

2u. 35min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.5(14)

45min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

4.5(4)

1u.

Romige courgettensoep

4.8(140)

25min

Zachte wortelsoep met venkel

4.7(72)

40min