Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
TM5 TM6

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
5.0 (1 beoordeling)
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 80 g olijfolie
  • 50 g sojasaus
  • ½ tl bruine suiker
  • 1 citroen, liefst biologisch, zeste en sap
  • 4 verse zalmfilets, ontveld (150-180 g per stuk)
  • 100 g sjalotten, in stukken
  • 1 teentje knoflook
  • 100 g prei, enkel het witte gedeelte, in stukken
  • 20 - 30 g verse gember, gepeld (optioneel)
  • 100 g selderstengels, in stukken
  • 350 g diepgevroren doperwtjes
  • 450 g water
  • 2 tl zout
  • 400 g broccoliroosjes
  • 2 snuifjes gemalen zwarte peper
  • 50 - 100 g lichte room (ong. 18% vet), naar smaak
Voeding
per 1 portie
Calorieën
2782 kJ / 664 kcal
Eiwitten
46 g
Koolhydraten
19 g
Vetten
43 g
Vezels
9.4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 84 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
4.8

45min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
5.0

30min
Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade
5.0

45min
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
5.0

1u. 5min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
4.7

1u. 30min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
4.0

45min
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
4.0

2u.

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes
4.0

1u. 15min
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
3.5

1u.

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines
1.0

1u. 25min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

Geen beoordelingen

30min
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

Geen beoordelingen

40min

 Alles tonen