Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

12 portie

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
200 g
rode bieten gekookt
300 g
citroensap, vers geperst
30 g
tahin (sesampasta)
50 g
50 g geroosterd sesamzaad
fijn zout
1 tl
extra vergine olijfolie
50 g
currypoeder
1 snuifje
gemalen komijn
1 snuifje

Presentatie

Belgische witloof blaadjes (ong. 2-3 stronken)
24
rode bieten gekookt en in dunne schijfjes gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
1 scheutje
vers gemalen zwarte peper
tl
geroosterd sesamzaad
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 7.35 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Boterhammen met spinazie pesto

1u. 55min

Guacamole

5min

Boekweit met champignons

25min

Halloween quiche

2u.

Falafel met rode bieten hummus

20min

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Geen beoordelingen

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1u. 10min

Gazpacho

1u. 15min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1u. 45min

Rode bietensalade

10min