Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

12 portie

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
200 g
rode bieten gekookt
300 g
citroensap, vers geperst
30 g
tahin (sesampasta)
50 g
50 g geroosterd sesamzaad
fijn zout
1 tl
extra vergine olijfolie
50 g
currypoeder
1 snuifje
gemalen komijn
1 snuifje

Presentatie

Belgische witloof blaadjes (ong. 2-3 stronken)
24
rode bieten gekookt en in dunne schijfjes gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
1 scheutje
vers gemalen zwarte peper
tl
geroosterd sesamzaad
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 7.35 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Gembersoep met rode paprika

50min

Moussaka met linzen

2u. 20min

Vegetarische bonenburger

1u. 20min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2u. 30min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Zweedse worteltaart

2u.