Hummus van rode biet

Hummus van rode biet

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

12 portie

Ingrediënten

teentjes knoflook
2
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
200 g
rode bieten gekookt
300 g
citroensap, vers geperst
30 g
tahin (sesampasta)
50 g
50 g geroosterd sesamzaad
fijn zout
1 tl
extra vergine olijfolie
50 g
currypoeder
1 snuifje
gemalen komijn
1 snuifje

Presentatie

Belgische witloof blaadjes (ong. 2-3 stronken)
24
rode bieten gekookt en in dunne schijfjes gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
1 scheutje
vers gemalen zwarte peper
tl
geroosterd sesamzaad
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 7.35 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Geen beoordelingen

Kweeperentaart

50min

Popeye's power bowl met bramen

Geen beoordelingen

Falafel met rode bieten hummus

20min

Dille en feta flatbread

1u. 20min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5u. 15min

Gazpacho

1u. 15min

Moussaka met linzen

2u. 20min

Rode bietensap

10min

Rode bietensalade

10min