Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 9 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 842 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 3090 kJ / 738 kcal

Vetten 52 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Tumis Buncis

25min

Gestoomde Chinese groenten

30min

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Bloemkoolrijst poke bowl

Geen beoordelingen

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1u. 10min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Geen beoordelingen

Chocolade rijstpudding

1u. 5min

Mosselen met Frietjes

45min

Waterzooi van Kip

1u.

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Rode kool met appel

1u. 10min