Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 9 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 842 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 3090 kJ / 738 kcal

Vetten 52 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Rode kool met appel

1u. 10min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Mini Groene Shakshuka's

45min

Ravioli Soep met Rundsvlees

Geen beoordelingen

Pasta met crème van pistache

30min

Mochi's met sesamvulling

50min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

45min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40min

Aardappelpuree met de Peeler

Geen beoordelingen

Roergebakken Groenten

10min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1u. 10min