Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 9 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 842 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 3090 kJ / 738 kcal

Vetten 52 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Pittige Goulash met Donker Bier

Geen beoordelingen

Gestoomde spinaziecake

35min

Kleine aspergeflans

55min

Boterhammen met spinazie pesto

1u. 55min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25u.

Rijst met Zeevruchten

Geen beoordelingen

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Geen beoordelingen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min