Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 738 kcal / 3090 kJ

Eiwitten 15 g

Vetten 52 g

Koolhydraten 58 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 24 g

Natrium 842 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Geen beoordelingen

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Geen beoordelingen

Slowcooken kalfsstoofpot

Slowcooken kalfsstoofpot

2u. 10min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1u. 30min

Boemkool buffalo hapjes

Boemkool buffalo hapjes

Geen beoordelingen

Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

Geen beoordelingen

Pruimenjam

Pruimenjam

Geen beoordelingen

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3u. 45min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min

Pompoensoep met room

Pompoensoep met room

35min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

13u.

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1u. 10min