Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 842 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 3090 kJ / 738 kcal

Vetten 52 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1u. 30min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Geen beoordelingen

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Geen beoordelingen

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Bloemkoolrijst poke bowl

Bloemkoolrijst poke bowl

Geen beoordelingen

Kip tikka masala

Kip tikka masala

1u. 10min

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30min

Roggebroodjes

Roggebroodjes

12u.

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1u.

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Geen beoordelingen

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

13u.

Waterzooi van Kip

Waterzooi van Kip

1u.