Aardappel- en spruitjespuree

Aardappel- en spruitjespuree

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 porties

Ingrediënten

verse peterselie afgeplukt
6 takjes
uien gehalveerd (80 g)
2
knoflookteentje
1
water
750 g
bloemige aardappelen in plakjes
800 g
zout
1 tl
spruitjes gehalveerd
500 g
boter zacht, in stukken
20 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
ontbijtspek, gezouten in reepjes (2 cm)
100 g
olie
3 el
roodlof langwerpig (250 g), in reepjes (3 cm)
1
suiker
½ tl
gemalen peper
½ tl
room, elk type (van koemelk)
100 g
melk
200 g
boter zacht, in stukken
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 842 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 3090 kJ / 738 kcal

Vetten 52 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Keine Bewertungen

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 Std. 40 Min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 Std. 55 Min

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 Std.

Met honing geglazuurde wortelen

30 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Garnaalkroketten

24 Std.

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 Std. 20 Min

Eiersalade met curry

1 Std. 30 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Keine Bewertungen