Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
TM5 TM6

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

5.0 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • extra vergine olijfolie, plus extra om in te vetten
  • 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
  • 50 g uien, gehalveerd
  • 1 ½ - 2 teentje knoflook, naar smaak
  • 4 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes
  • 40 g broodkruimels
  • 400 g rundergehakt
  • 2 eieren
  • ½ tl vers gemalen zwarte peper
  • 2 tl zout
  • 50 g Gruyère kaas, in schijfjes (2-3 mm)
  • 25 g verse babyspinazie
  • 20 g extra vergine olijfolie
  • 450 g gele paprika, in stukken (3-4 cm)
  • 4 - 5 verse basilicumbladeren
  • 400 g tomatenblokjes uit blik
  • 200 g water
  • 1 snuifje suiker (optioneel)

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2128 kJ / 508 kcal
Eiwitten
35 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
31 g
Vezels
6.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 3000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen