Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optioneel) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 36 g

Calorieën 1871 kJ / 449 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5min

250 g sjalot kleuren

250 g sjalot kleuren

Geen beoordelingen

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1u. 10min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1u. 15min

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Kip met amandelen

Kip met amandelen

25min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min