Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optioneel) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porties

Eiwitten 36 g

Calorieën 1871 kJ / 449 kcal

Vetten 31 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise met pasta

35min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1u. 20min

Zalmsoufflé

1u.

Steak Stroganoff

45min

Varkenshaasje in papillot

1u.

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.

Kip- en aspergetaartjes

1u. 35min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kipfilets pizzaiola

55min