Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g uien, gehalveerd
- 25 g verse gember
- 15 g extra vergine olijfolie
- 100 g water
- 600 g venkelknol, in dunne reepjes
- 1 tl fijn zout, naar eigen smaak
- 1 tl gemalen zwarte peper, naar eigen smaak
- 1 kruidnagel
- 1 steranijs
- 50 g courgette
- 800 g verse zalmfilet, in 6 stukken
- 20 g graanmosterd
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1148 kJ / 280 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 17 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Paprikasoep met basilicumschuim
35 λεπτ.
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55 min
Kabeljauw met citrusboter
50 λεπτ.
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1 godz. 5 min
Gestoomde Chinese groenten
Geen beoordelingen
Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
Geen beoordelingen
Ontbijt gebak
40 λεπτ.
Gestoomd paaslam met groentjes
Geen beoordelingen
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50 λεπτ.
Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen
40 λεπτ.
Bloemkool korma
2ωρ. 20 λεπτ.
Mojo saus (voor zeevruchten)
10min