Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise met pasta

35 Min

Miso carbonara udon noedels

25 Min

Rundergoulash met deegballetjes

1 Std. 30 Min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 Min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Keine Bewertungen

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Rundvlees Stroganoff

1 Std.

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 Std. 10 Min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 Min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.