Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillon blokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Calorieën 250 kcal / 1047 kJ

Eiwitten 29 g

Vetten 7 g

Koolhydraten 11 g

Vezels 2.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Geen beoordelingen

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1u. 25min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1u.

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Courgetteomelet

Courgetteomelet

40min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1u. 15min

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1u. 5min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1u.