Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Noedelsoep

35min

Gestoomde rijst

25min

Poedersuiker

5min

Alpengratin

50min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1u.

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1u. 10min

Risotto bolognese

45min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Snel brood

50min