Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1u. 30min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1u.

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1u.

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1u. 10min

Vislasagne met asperges en prei

Vislasagne met asperges en prei

1u. 30min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1u.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1u. 5min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Alpengratin

Alpengratin

50min