Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1u. 15min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min

Alpengratin

Alpengratin

50min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min