Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optioneel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 1047 kJ / 250 kcal

Vetten 7 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1 godz.

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Brak ocen

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Brak ocen

Kippenborstfilet met topping van courgette

50 min

Varkenshaasje in papillot

1 godz.

Ovenschotel met kip en spek

1 godz. 10 min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 godz. 10 min

Vislasagne met asperges en prei

1 godz. 30 min

Kipfilets pizzaiola

55 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min