Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50 min

Zalm met venkel

40 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min

Asperge ovenschotel

1 godz. 30 min

Citrus lekkernij

50 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Salade van gehakte groenten

10 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 min

Kabeljauw in tomatensaus

30 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 godz.