
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen in stukken
- 400 g courgettes in plakjes (5 mm)
- boter
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
of 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 405 kcal / 1694 kJ
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 19 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vezels
- 2.5 g