
Apparaten en accessoires
Kabeljauw met citrusboter
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
sinaasappel liefst biologisch, schil en sap1
-
citroen liefst biologisch, schil en sap1
-
water700 g
-
aardappelen in stukken400 g
-
courgettes in plakjes (5 mm)400 g
-
boter
-
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )4
-
zout volgens smaak½ tl
-
gemalen zwarte peper volgens smaak½ tl
-
boter80 g
-
anijszaad1 tl
-
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt3 takjes
Voeding per 1 portie
Calorieën
405 kcal /
1694 kJ
Eiwitten
33 g
Vetten
19 g
Koolhydraten
23 g
Vezels
2.5 g