Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Ovenschotel van aardappelen

1u. 30min

Roze pompelmoes en rode bessensap

10min

Appel strudel

1u. 45min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Varkenshaasje in papillot

1u.

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min