Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ijs van bevroren fruit

5min

Rijstsalade

1u.

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Uiensoep

1u.

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Zachte bloemkoolsoep

50min

Kip garam masala

50min

Boterkoekjes

50min

Chocolade Moelleux

15min

Romige champignonsoep

20min

Aardbeienjam

1u. 5min

Chocolademousse

3u. 20min