Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zeevruchtenrijst

Geen beoordelingen

Forel met hollandaisesaus

50min

Cottage pie

1u. 10min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5u. 30min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1u. 35min

Chocolade-koffie-amandelen

50min

Vislasagne met courgette

1u.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.