Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 400 g courgettes, in plakjes (5 mm)
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout, volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
of 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1694 kJ / 405 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Pâté in korst
10h
Varkensbuik met noedels en barbecuesaus
Geen beoordelingen
Flan van asperges met zeetong
Geen beoordelingen
Zalmsoufflé
1 godz.
Ananaspakketjes
1 godz.
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 godz.
Forel met hollandaisesaus
50min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 godz. 15 min
Asperge ovenschotel
1 godz. 30 min
Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree
50min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min