Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

4.3 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porties

Ingrediënten

lente-uitjes in stukken
180 g
extra vergine olijfolie
60 g
maïzena (zetmeel)
10 g
witte wijn
50 g
vloeibare rundsbouillon
100 g
graanmosterd
1 el
varkenshaasje (1-2 stukken), in dikke plakken (2-3 cm)
700 - 800 g
fijn zout naar believen
2 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar believen
2 snuifjes

Voeding per 1 portie

Calorieën 271 kcal / 1133 kJ

Eiwitten 26.9 g

Vetten 16.65 g

Koolhydraten 3.4 g

Vezels 0.65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekker en licht 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1u.

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Champignonsaus met room en witte wijn

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1u.

Steak tartaar

Steak tartaar

30min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1u.

Alpengratin

Alpengratin

50min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min