
Apparaten en accessoires
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 porties
Ingrediënten
Gevulde paprika's met rijst
-
ui gehalveerd70 g
-
teentje knoflook (optioneel)1
-
rundergehakt300 g
-
brood wit, in stukken2 sneetjes
-
mosterd20 g
-
zout½ tl
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
-
ei1
-
paprika's rood, groen of geel4
-
water1200 g
-
groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)2
-
voorgekookte rijst250 g
Tomatensaus
-
boter in stukken40 g
-
bloem40 g
-
tomatenblokjes500 g
-
tomatenpuree (geconcentreerd)50 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
-
suiker1 tl
-
citroensap1 tl
Voeding per 1 portie
Calorieën
648 kcal /
2712 kJ
Eiwitten
28 g
Vetten
23 g
Koolhydraten
80 g
Vezels
8.3 g