
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g water
- 130 g wortelen in stukken gesneden
- 60 g bleekselderij in stukken gesneden
-
60
g selderij bladeren
of 50 g verse peterselie -
1
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
of 1 kippenbouillonpasta, huisgemaakt - 600 g kipfilet in repen gesneden (5 cm x 2 cm)
- ½ tl zout plus extra naar smaak
- ¼ tl vers gemalen peper plus extra naar smaak
- 150 g verse champignons in plakjes gesneden
- 40 g meel
- 100 g room
- 1 tl Worcestershire saus (optioneel)
- 1 tl citroensap
- 60 g ongezouten boter in stukken gesneden
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 405 kcal / 1693 kJ
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 22 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vezels
- 3.1 g