Apparaten en accessoires
Runderragout met aardappelen
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 10min
6 porties
Ingrediënten
-
meel30 g
-
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)700 g
-
ui in stukken (3 cm)140 g
-
selder in stukken (3 cm)100 g
-
teentje knoflook½
-
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt50 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
boter40 g
-
droge witte wijn100 g
-
tomatenpuree30 g
-
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)200 g
-
gedroogde laurierbladeren2
-
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn1 takje
-
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaaktvleesbouillon huisgemaakt300 g
-
zout1 afgestreken tl
-
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)400 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
30.4 g
Calorieën
1259 kJ /
301 kcal
Vetten
11 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
20.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Gevarieerd koken elke dag
52 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade
1u. 30min
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min
Bloedige hersenspaghetti
13u. 30min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
Geen beoordelingen
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1u. 35min
Griekse varkensstoofpot
45min
Varkenshaasje in papillot
1u.
Aardappelmuizen
Geen beoordelingen
Rundergoulash met deegballetjes
1u. 30min
Kip met amandelen
25min
Vanille-mascarpone parfait
2u. 40min
Vleesballetjes met tomatensaus
45min