Kalkoenstoofpot met room en champignons
TM6

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.3 ( 4 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 20 g olijfolie
  • 200 g uien in vieren gesneden
  • 120 - 150 g wortelen in plakjes (1 cm)
  • 50 - 70 g selderstengels in stukken (0,5 cm)
  • 50 g witte wijn
  • 1 ½ tl Dijon mosterd
  • ¾ - 1 tl zout
  • ½ tl gemalen peper
  • 750 g kippenbouillon (zie tips)
  • 2 - 3 takjes verse tijm
  • 800 g kalkoen in stukken (4 cm)
  • 10 g olijfolie
  • 150 g spekblokjes
  • 250 g verse champignons in vieren gesneden
  • 200 g opklopbare room, 30-40% V.G.
  • 1 el verse peterselie fijngehakt
  • 10 g maïzena (zetmeel)
  • 1 ½ tl graanmosterd

Voeding
per 1 portie
Calorieën
574 kcal / 2404 kJ
Eiwitten
37 g
Vetten
44 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
17 g
Natrium
980 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten