Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u.

6 porties

Ingrediënten

olijfolie
20 g
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in plakjes (1 cm)
120 - 150 g
selderstengels in stukken (0,5 cm)
50 - 70 g
witte wijn
50 g
Dijon mosterd
1 ½ tl
zout
¾ - 1 tl
gemalen peper
½ tl
kippenbouillon (zie tips)
750 g
verse tijm
2 - 3 takjes
kalkoen in stukken (4 cm)
800 g
olijfolie
10 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vieren gesneden
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
verse peterselie fijngehakt
1 el
maïzena (zetmeel)
10 g
graanmosterd
1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 980 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2404 kJ / 574 kcal

Vetten 44 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slowcooken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 godz.

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 godz. 15 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Runderragout met aardappelen

1 godz. 10 min

Forelmousse

5 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Met honing geglazuurde wortelen

30 min