Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u.

6 porties

Ingrediënten

olijfolie
20 g
uien in vieren gesneden
200 g
wortelen in plakjes (1 cm)
120 - 150 g
selderstengels in stukken (0,5 cm)
50 - 70 g
witte wijn
50 g
Dijon mosterd
1 ½ tl
zout
¾ - 1 tl
gemalen peper
½ tl
kippenbouillon (zie tips)
750 g
verse tijm
2 - 3 takjes
kalkoen in stukken (4 cm)
800 g
olijfolie
10 g
spekblokjes
150 g
verse champignons in vieren gesneden
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
verse peterselie fijngehakt
1 el
maïzena (zetmeel)
10 g
graanmosterd
1 ½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 980 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2404 kJ / 574 kcal

Vetten 44 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slowcooken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Wintergroente en rundvlees cholent

4u. 30min

Zalm met waterkerskorst

Geen beoordelingen

Kabeljauw met citrusboter

50min

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2u.

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min

200 g prei fruiten

20min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Geen beoordelingen

Kip met amandelen

25min

Slowcooken kalfsstoofpot

2u. 10min

Chocolade rijstpudding

1u. 5min

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Met honing geglazuurde wortelen

30min