Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 7 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2646 mg

Eiwitten 101.3 g

Calorieën 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Vetten 113.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 59.1 g

Koolhydraten 51.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Mayonaise

Mayonaise

5min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Profiteroles

Profiteroles

2u.

Tarbot met salsasaus

Tarbot met salsasaus

Geen beoordelingen

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Kaas uilen

Kaas uilen

Geen beoordelingen

Groene pepersaus

Groene pepersaus

20min

Kip Fricassee met Asperges

Kip Fricassee met Asperges

1u.

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Aalsterse Vlaai

Aalsterse Vlaai

1u.

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8u. 45min