Apparaten en accessoires
Gegratineerde coquilles
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
4 porties
Ingrediënten
-
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)60 g
-
sjalotten doormidden gesneden100 g
-
olijfolie20 g
-
whisky30 g
-
room, elk type (van koemelk)200 g
-
bloem20 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
gerookte paprikapoeder3 snuifjes
-
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks350 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 porties
Natrium
2646 mg
Eiwitten
101.3 g
Calorieën
6889.5 kJ /
1646.6 kcal
Vetten
113.3 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
59.1 g
Koolhydraten
51.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Kerst menu
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Ananascarpaccio met roze Sorbet
20min
Zalm mozaïek
Geen beoordelingen
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1u. 30min
Gevulde kroketten
Geen beoordelingen
Paaspastei
Geen beoordelingen
Sabayon (Zabaglione)
15min
Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart
50min
Bearnaisesaus
20min
Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble
2u. 10min
Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels
30min
Sabayon met sinaasappellikeur
15min
Champagne en bessen trifle
3u. 40min