Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 porties

Ingrediënten

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 2646 mg

Eiwitten 101.3 g

Calorieën 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Vetten 113.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 59.1 g

Koolhydraten 51.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Spiesje van konijn, appel en pruim

1u.

Zeevruchtennat met champagne

Geen beoordelingen

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3u.

Worstmummies

Geen beoordelingen

Kip- en aspergetaartjes

1u. 35min

Zalmsoufflé

1u.

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8u.

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Vanillesaus (crème anglaise)

10min