Forelmousse

Forelmousse

4.6 12 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

20 stuks

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestjes 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2u. 45min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Mousse van kaas

Mousse van kaas

10min

Mousse van tonijn

Mousse van tonijn

10min

Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

40min

Mousse van ham

Mousse van ham

10min