Forelmousse

Forelmousse

4.6 13 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

20 stuks

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestjes 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2u. 45min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min

Mousse van kaas

10min

Mousse van tonijn

10min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Mousse van ham

10min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min