Forelmousse

Forelmousse

4.6 12 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

20 stuks

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestjes 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterraans Rozemarijnbrood

Mediterraans Rozemarijnbrood

1u. 55min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min

Bessenschuim

Bessenschuim

10min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Ananascarpaccio met roze Sorbet

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1u. 30min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1u.

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

40min