Forelmousse

Forelmousse

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

20 stuks

Ingrediënten

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Voeding per 1 stuk

Calorieën 62 kcal / 257 kJ

Eiwitten 4 g

Vetten 3 g

Koolhydraten 5 g

Vezels 1.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feestjes 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 Std. 30 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 Std. 30 Min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 Std. 25 Min

Mousse van kaas

Mousse van kaas

10 Min

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30 Min

Mousse van ham

Mousse van ham

10 Min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 Std. 45 Min

Bessenmousse

Bessenmousse

4 Std. 50 Min

Mousse van tonijn

Mousse van tonijn

10 Min