Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 porties

Ingrediënten

prei enkel het wit
50 g
olijfolie
20 g
bloemkool in roosjes
500 g
water
300 g
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
100 g
volle melk
100 g
zout volgens eigen smaak
1 snuifje
gemalen peper volgens eigen smaak
1 snuifje
rauwe eendenlever (ong. 25-30 g/escalope)
6 stukken
droog geroosterde en gezouten pinda's
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 8 g

Calorieën 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 5.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Veelzijdige gladde soep

45min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1u.

Uiensoep

1u.

Butternut en gembersoep

35min

Mysterieuze soep

45min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Verse Tomatensoep

30min

Aardappel-preisoep

40min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min