Paprikasoep met basilicumschuim
TM6 TM5

Paprikasoep met basilicumschuim

4.8 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 rode paprika, in stukken
  • 1 gele paprika, in stukken
  • 1 ui, gehalveerd
  • 1 teentje knoflook
  • 30 g olie
  • 200 g water
  • 1 volle tl groentebouillonpasta
    of 1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 100 g room
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen peper
  • 1 snuifje suiker
  • ½ tl zoete paprikapoeder
  • 150 g melk
  • 10 takjes verse basilicum, enkel de blaadjes, waarvan 2 mooie blaadjes opzij gezet

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1636 kJ / 391 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
34 g
Vezels
3.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 79 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen