
Apparaten en accessoires
Zachte bloemkoolsoep
Voorbereiding. 5min
Totaal 50min
4 porties
Ingrediënten
-
olijfolie20 g
-
ongezouten boter20 g
-
sjalot in stukken (2-3 cm)60 g
-
bloemkoolroosjes (nettogewicht)500 g
-
aardappelen in stukken (1-2 cm)200 g
-
water600 g
-
groentebouillon1 el
-
gemalen nootmuskaat2 snuifjes
-
olijfolie
-
verse bieslook gesnipperd10 stengels
Voeding per 1 portie
Calorieën
198 kcal /
828 kJ
Eiwitten
5.2 g
Vetten
14.6 g
Koolhydraten
12.2 g
Vezels
3.9 g