Romige aspergesoep
TM5 TM6

Romige aspergesoep

4.3 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g witte asperges, geschild, het houtachtige uiteinde verwijderd, in stukken (4 cm) gesneden
  • 100 g aardappels, in stukken gesneden
  • 50 g uien, in helften gesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 700 g water
  • 1 opgehoopte tl groentenbouillonpasta, zelfgemaakt
  • ¼ - ½ tl zout, naar smaak
  • 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper, naar smaak
  • 50 g smeerkaas
  • 50 - 100 g zure room, 20% vet
  • 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt

Voeding
per 1 portie
Calorieën
325 kJ / 77 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
5 g
Vetten
5 g
Vezels
1.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten