Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 480.9 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35min

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

2u. 40min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Champagne en pompelmoes sorbet

Champagne en pompelmoes sorbet

Geen beoordelingen

Salade van peer en spek met mosterddressing

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Roergebakken Groenten

Roergebakken Groenten

Geen beoordelingen

Temaki Sushi

Temaki Sushi

Geen beoordelingen

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1u. 15min

Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus

1u. 10min

Vanille-ijs

Vanille-ijs

12u.