Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 480.9 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Geen beoordelingen

Mediterrane groentepasta

30min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1u.

Stoofpotje van Aubrac

17u. 30min

Thaise nachos

Geen beoordelingen

Kimchi risotto

25min

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Pompoenrisotto met spek

25min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min