Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.9 7 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 480.9 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Vetten 27.4 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 69.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Geen beoordelingen

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Pompoenrisotto met spek

25min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Kimchi risotto

25min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Muffins met intense chocolade (zonder toegevoegde suiker)

Geen beoordelingen

Miso Udon Noedels

20min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1u. 20min

Risotto met Parmezaanse kaas

30min

Rode kool met appel

1u. 10min