Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
50 - 70 g
teentje knoflook
1
courgette ongeschild, in stukken (± 2 cm)
700 g
olijfolie
15 g
water
500 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen peper naar eigen smaak
1 snuifje
verse geitenkaas (optioneel) type Petit Billy
60 g
verse muntblaadjes
10 - 15

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5.8 g

Calorieën 431.8 kJ / 104.5 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 5.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aan tafel 2022! 10 recepten
Benelux

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bloemkoolrijst poke bowl

Bloemkoolrijst poke bowl

Ninguna valoración

Broccolisoep

Broccolisoep

15min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1h 15min

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

50min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Zachte bloemkoolsoep

Zachte bloemkoolsoep

50min