Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.0 10 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optioneel)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 1691 kJ / 405 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 godz. 20 min

Paëlla

Paëlla

50 min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Aardappelgratin

Aardappelgratin

1 godz. 10 min

Pulled pork burgers

Pulled pork burgers

Brak ocen

Cookie Monster Cheesecake IJs

Cookie Monster Cheesecake IJs

8 godz. 25 min

Brusselse Wafels

Brusselse Wafels

1 godz.

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

13 godz.

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1 godz. 15 min

Macaroni met ham en kaas

Macaroni met ham en kaas

1 godz. 20 min

Stoofvlees

Stoofvlees

3 godz. 10 min