Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optioneel)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 1691 kJ / 405 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Stoofvlees

3u. 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30u.

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2u.

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1u. 30min

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Ovenschotel van aardappelen

1u. 30min

Mango Cheesecakes

4u.

Pico de Gallo

5min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Geen beoordelingen

Macaroni met ham en kaas

1u. 20min

Verse Tomatensoep

30min