Koninginnenhapje

Koninginnenhapje

4.1 16 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

8 porties

Ingrediënten

Vulling

sjalotten
2
kipfilet in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
200 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
champignon de Paris, vers geborsteld en in reepjes gesneden
180 g
zout naar wens
gemalen peper naar wens

Béchamelsaus

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
40 g
bloem
60 g
melk
400 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
gemalen peper naar wens
gemalen nootmuskaat (optioneel)
1 - 2 snuifjes
quenelle in plakjes
200 g
pasteitjes
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 1691 kJ / 405 kcal

Vetten 27 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gewone yoghurt

14u.

Poedersuiker

5min

Alpengratin

50min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1u. 10min

Risotto bolognese

45min

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2u. 30min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.

Zalmburgers

25min

Snel brood

50min