![XXL - Pompoensoep XXL - Pompoensoep](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97fe50166124c59d3c532141b30ba44d/Derivates/915815e6aab9e6ab7a42f10ef0e67cc340801497.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g verse gember, in dunne plakjes gesneden
- 200 g uien, gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 1 ½ el komijn, gemalen
- 2 el paprika, zoet
- 2 tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 2 tl koriander, gemalen
- 60 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in stukjes gesneden
- 1200 g pompoen vlees
- 1000 g water
-
400
g witte wijn
of 400 g water - 60 g tomatenpuree (optioneel)
-
4
volle tl groentebouillonpasta
of 4 groentebouillonblokjes - 1 tl zout
- 1 tl zwarte peper, gemalen
- 5 lente-uitjes
- 400 g room, elk type (van koemelk)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 943 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 218 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccolisoep
15min
Romige courgettensoep
35 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13hod.
Komkommersalade met dille
10 Min
Minuut koolsla
10 Min
Zomerse trifle van ricotta en bessen
30 Min
Butternut en gembersoep
35 Min
Koken van langkorrelige bruine rijst
Geen beoordelingen
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1 Std. 30 Min
Ciabattabroodjes
3h 30 min
Broccolisoep met volkoren croutons
40 Min
Turkse moussaka
1h 10min