Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

6 porties

Ingrediënten

groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
150 g
rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
75 g
verse champignons in schijfjes
250 g
wortelen in julienne
120 g
olijfolie
120 g
teentjes knoflook
3
water
1200 g
zout
10 g
rijst
350 g
verse gember geschild (1-2 cm)
1 klein stukje
selderstengel in stukken
1
spek in reepjes
70 g
uien in fijne halve schijfjes
200 g
verse sojascheuten
200 g
sojasaus
100 g
currypoeder
½ tl
paprika, zoet
1 snuifje
gemalen cayennepeper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10.99 g

Calorieën 1935 kJ / 463 kcal

Vetten 23.56 g

Vezels 9.33 g

Koolhydraten 51.82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oosters koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Gestoomde rijst

25min

200 g ui fruiten

20min

Pasta met prei en ajvar

30min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Paprika's in zoetzure saus

30min

Fideuá van groenten

40min

Couscous met lam en groenten

50min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min