Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

4.5 22 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

6 porties

Ingrediënten

groene paprika in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
150 g
rode paprika in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
75 g
verse champignons in schijfjes
250 g
wortelen in julienne
120 g
olijfolie
120 g
teentjes knoflook
3
water
1200 g
zout
10 g
rijst
350 g
verse gember geschild (1-2 cm)
1 klein stukje
selderstengel in stukken
1
spek in reepjes
70 g
uien in fijne halve schijfjes
200 g
verse sojascheuten
200 g
sojasaus
100 g
currypoeder
½ tl
paprika, zoet
1 snuifje
gemalen cayennepeper
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10.99 g

Calorieën 1935 kJ / 463 kcal

Vetten 23.56 g

Vezels 9.33 g

Koolhydraten 51.82 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oosters koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Ovenschotel van aardappelen

1u. 30min

Risotto bolognese

45min

Zalmburgers

25min

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1u. 45min

Gestoomde rijst

25min

Penne met tonijn

35min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30min

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5u. 15min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1u. 5min

Paprika's in zoetzure saus

30min

Huzarensalade

25min

Aardappelen ter garnituur of voor tortilla

30min