Rijst met groentemix
TM31 TM5 TM6

Rijst met groentemix

4.5 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g groene paprika, in fijne schijfjes (ong. 1 paprika)
  • 75 g rode paprika, in fijne schijfjes (ong. ½ paprika)
  • 250 g verse champignons, in schijfjes
  • 120 g wortelen, in julienne
  • 120 g olijfolie
  • 3 teentjes knoflook
  • 800 g water
  • 10 g zout
  • 350 g rijst
  • 1 klein stukje verse gember, geschild (1-2 cm)
  • 1 selderstengel, in stukken
  • 70 g spek, in reepjes
  • 200 g uien, in fijne halve schijfjes
  • 200 g verse sojascheuten
  • 100 g sojasaus
  • ½ tl currypoeder
  • 1 snuifje paprika, zoet
  • 1 snuifje gemalen cayennepeper

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1935 kJ / 463 kcal
Eiwitten
10.99 g
Koolhydraten
51.82 g
Vetten
23.56 g
Vezels
9.33 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 98 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten