Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

water
500 g
fijn zout
2 tl
aardappelen geschild en in stukken (3-4 cm)
300 g
kippenborstfilets ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
2
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
½
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
sjalotten
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
verse champignons in schijfjes
150 g
droge witte wijn
30 g
sojaroom
100 g
gemalen nootmuskaat
1 - 2 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar believen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 53 g

Calorieën 2535 kJ / 606 kcal

Vetten 30 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Power Food 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4u.

Pastasalade met kip

1u. 15min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2u. 40min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Steak Stroganoff

45min

Kip met romige groenten saus

50min

Bechamelsaus

15min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min