Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

2 porties

Ingrediënten

water
500 g
fijn zout
2 tl
aardappelen geschild en in stukken (3-4 cm)
300 g
kippenborstfilets ontveld (150-200 g elk), in reepjes (1 cm)
2
citroen bij voorkeur biologisch, geraspte zeste en sap alleen
½
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
sjalotten
50 g
extra vergine olijfolie
30 g
verse champignons in schijfjes
150 g
droge witte wijn
30 g
sojaroom
100 g
gemalen nootmuskaat
1 - 2 snuifjes
vers gemalen zwarte peper naar believen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 53 g

Calorieën 2535 kJ / 606 kcal

Vetten 30 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Power Food 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 godz.

Pastasalade met kip

1 godz. 15 min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35 min

Champignonsaus met room en witte wijn

30 min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 godz. 40 min

Rundvlees Stroganoff

1 godz.

Steak Stroganoff

45 min

Kip met romige groenten saus

50 min

Bechamelsaus

15 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min