Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 3307 kJ / 790 kcal

Vetten 43 g

Vezels 12 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dit is Belgisch! 10 recepten
Benelux

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mango Dessert met Passie Fruit

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

Geen beoordelingen

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Franse brunch

Franse brunch

Geen beoordelingen

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

30min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9u. 20min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

Geen beoordelingen

Vanille-ijs

Vanille-ijs

12u.

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15min