Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 3307 kJ / 790 kcal

Vetten 43 g

Vezels 12 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dit is Belgisch! 10 recepten
Benelux

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Geen beoordelingen

Mediterrane groentepasta

30min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1u. 50min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Geen beoordelingen

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1u.

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Geen beoordelingen

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Griekse yoghurt met honing en walnoten

12u. 20min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1u. 10min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Geen beoordelingen