Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Frietjes
- 30 g olie
- 10 g zoete paprikapoeder
- 1 tl zout
- 600 g vastkokende aardappelen, groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
Mosselen en afwerking
- 100 g ui, gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 1 takje verse dragon, geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
- 300 g gemengde groenten, voor soep, in stukken
- 45 g extra vergine olijfolie
- 1000 g schoongemaakte mosselen, vers
- 150 g droge witte wijn
- 300 g groentenbouillon
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3307 kJ / 790 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 62 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 12 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)
Geen beoordelingen
Koninginnenhapje
55 min
Champagne en pompelmoes sorbet
Geen beoordelingen
Boemkool buffalo hapjes
Geen beoordelingen
Snel brood
1h 15 min
Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)
Geen beoordelingen
Roggebroodjes
Geen beoordelingen
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 Min
Knoflook en uien glaceren
Geen beoordelingen
Koken van jasmijnrijst
35 Min
400-500 g ui karameliseren
50 Min
300 g ui fruiten
Geen beoordelingen