Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

2 porties

Ingrediënten

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 21 g

Calorieën 3307 kJ / 790 kcal

Vetten 43 g

Vezels 12 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dit is Belgisch! 10 recepten
Benelux

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

40min

Kipfilets pizzaiola

55min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

XXL - Pompoensoep

50min

Mysterieuze soep

45min

200 g prei fruiten

20min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min

Koninginnenhapje

55min

Koolsla

10min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Met honing geglazuurde wortelen

30min