Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 porties

Ingrediënten

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 791 kJ / 189 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolademousse met sinaasappel

2u. 20min

Veelzijdige stevige soep

50min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1u. 10min

Eenvoudige appeltaart

45min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Mosterd-dillesaus

2u. 15min

Mousse van tonijn

10min

Snel vruchtenijs

10min

Knapperige granola

2u.

Chocolade hazelnootpasta

2u.

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min