Soep met zeeduivel en garnalen

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 porties

Ingrediënten

zeeduivel filet, zonder vel, graatloos
450 - 500 g
garnalen hele, ongepeld (zie tips)
500 g
water
800 g
wortelen in stukken gesneden
70 g
prei (alleen het witte gedeelte), in stukken gesneden
60 g
teentjes knoflook
3
extra vergine olijfolie
50 g
brandewijn
50 g
tomatenblokjes uit blik
200 g
witte kortkorrelige rijst
1 el
saffraan draadjes
1 snuifje
visbouillon blokje (0,5 l) (zie tips)
1
1 tl zout, (zie tips)
chillisaus
8 druppels

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 18 g

Calorieën 791 kJ / 189 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Met frambozen doordrenkte azijn

Geen beoordelingen

Forel met hollandaisesaus

50min

IJssandwich

Geen beoordelingen

Aardappelgoulash

1u.

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Siciliaanse Garnalensalade

40min

Eendenlever

33u.

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Chawan mushi (Japanse hartige eiercustard)

Geen beoordelingen

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min

Veelzijdige stevige soep

50min