Apparaten en accessoires
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
6 porties
Ingrediënten
Zwarte olijvensaus
-
zwarte olijven, ontpit200 g
-
verse peterselie enkel de blaadjes40 g
-
teentjes knoflook2
-
kappertjes uitgelekt40 g
-
citroensap10 g
-
extra vergine olijfolie70 g
-
zout2 snuifjes
Roomsoep van salade en gestoomde broccoli
-
80 g sjalotten, gehalveerduien gehalveerd80 g
-
teentje knoflook1
-
boter20 g
-
broccoli in roosjes (5 cm)600 g
-
zout2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
aardappelen in stukken (3 cm)150 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta, huisgemaakt1 tl
-
water600 g
-
veldsla200 g
-
room80 g
-
suiker1 snuifje
-
citroensap½ tl
-
Worcestersaus¼ tl
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
6 g
Calorieën
1192 kJ /
285 kcal
Vetten
23 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
11 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Overheerlijk genieten op elk niveau
72 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Broccolisoep met volkoren croutons
40min
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40min
Broccolisoep
15min
Mysterieuze soep
45min
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Aardappel-preisoep
40min
Romige tomatensoep
25min
Romige courgettensoep
25min
Paprikasoep met basilicumschuim
35min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Zachte bloemkoolsoep
50min