Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

olijfolie
20 g
groene asperges in stukken (± 3 cm)
1000 g
teentje knoflook
2
suiker
10 g
uien gehalveerd (1 kleine ui)
60 g
boter in stukken
100 g
aardappelen in stukken
150 g
diepgevroren spinaziebladeren ontdooid en drooggedept
100 g
water
400 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
citroensap
10 g
gemalen peper naar eigen smaak
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
pijnboompitten
30 g
verse rode chili ontdaan van zaadjes, gehakt
1
room, min. 30% vet
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 706 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1379 kJ / 330 kcal

Vetten 4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolademousse met sinaasappel

2u. 20min

Romige aspergesoep

25min

Vietnamese Noedelsoep

Geen beoordelingen

Rijstschotel met appelen

Geen beoordelingen

Goulash van linzen en champignons

45min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Geen beoordelingen

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Gin en lavendelijs

14u. 35min

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Geen beoordelingen

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Gazpacho met kers en munt

15min