Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

olijfolie
20 g
groene asperges in stukken (± 3 cm)
1000 g
teentje knoflook
2
suiker
10 g
uien gehalveerd (1 kleine ui)
60 g
boter in stukken
100 g
aardappelen in stukken
150 g
diepgevroren spinaziebladeren ontdooid en drooggedept
100 g
water
400 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
citroensap
10 g
gemalen peper naar eigen smaak
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
pijnboompitten
30 g
verse rode chili ontdaan van zaadjes, gehakt
1
room, min. 30% vet
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 706 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1379 kJ / 330 kcal

Vetten 4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Gierst met kip en curry

35min

Bloedige hersenspaghetti

13u. 30min

Broccolisoep

15min

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Asperge-watermeloen salade

40min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

Rogge flatbreads

Geen beoordelingen

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Aziatische groentesoep met tofu

1u. 30min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min