![Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ef46e70-8ba5-44aa-966f-4fef032178eb/Derivates/09fda623-cb5a-42ef-b5c3-5c1be1e93194.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Volkorenbrood
- 380 g water
- 1 snuifje suiker
- 20 g verse gist, verkruimeld
- 500 g volkoren tarwebloem
- 100 g zonnebloempitten
- 1 ½ tl zout
- olie, om in te vetten
Hartig broodbeleg
- 150 g roomkaas
- 150 g kwark
- 1 ei, hard gekookt, geschild, in vieren gesneden (optioneel)
- ½ tl zout
Kipgehaktballetjes
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 400 g kippengehakt
- 40 g paneermeel
- 1 ei
- 1 tl gedroogde oregano
- 10 g tomatenpuree
- 15 g sojasaus
- olie, om te frituren
- 50 g roomkaas
- 1 rode paprika, gesneden in de vorm van een snavel
- 1 gele paprika, gesneden in de vorm van een wenkbrauw
- 1 bos verse bieslook
- 10 ontpitte zwarte olijven, gehalveerd
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1031 kJ / 246.4 kcal
- Eiwitten
- 14.6 g
- Koolhydraten
- 18.6 g
- Vetten
- 13.4 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 2.9 g
- Natrium
- 384 mg
Alternatieve recepten
Vijfzadenbrood
1hod. 50min
Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm
4h
Roggebroodjes
Geen beoordelingen
Rode bieten smoothie bowl
Geen beoordelingen
Halloween broodjes
Geen beoordelingen
Napoleon hoedjes
Geen beoordelingen
Gestoomd volkorenbrood
2 Std.
Smoothie bowl met bessen en bramen
10 Min
Speltbrood
1h 45min
Brood
3h
Advocaat
10 Min
Melkbrood
2h 20min