Apparaten en accessoires
Aspergesoep met citroen
Voorbereiding. 30min
Totaal 55min
4 porties
Ingrediënten
-
groene asperges geschild250 g
-
witte asperges geschild500 g
-
vers citroengras in stukken2 stengels
-
water500 g
-
ui gehalveerd100 g
-
boter koud, in stukken50 g
-
bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)100 g
-
droge witte wijn100 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
kokosmelk100 g
-
zout volgens smaak1 tl
-
citroen liefst biologisch, de schil en het sap½
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
-
currypoeder4 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
4.8 g
Calorieën
942.2 kJ /
225.2 kcal
Vetten
15.8 g
Vezels
2.8 g
Koolhydraten
9.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Asperge
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Pompoensoep
35min
Romige aspergesoep
25min
Uiensoep
1u.
Chai-theepoeder
15min
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
1u. 5min
Gembersoep met rode paprika
50min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min
Veelzijdige stevige soep
50min
Romige champignonsoep
20min
Zachte wortelsoep met venkel
40min
Romige tomatensoep
25min
Romige courgettensoep
25min