Apparaten en accessoires
Aspergesoep met citroen
Voorbereiding. 30min
Totaal 55min
4 porties
Ingrediënten
-
groene asperges geschild250 g
-
witte asperges geschild500 g
-
vers citroengras in stukken2 stengels
-
water500 g
-
ui gehalveerd100 g
-
boter koud, in stukken50 g
-
bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)100 g
-
droge witte wijn100 g
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
kokosmelk100 g
-
zout volgens smaak1 tl
-
citroen liefst biologisch, de schil en het sap½
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
-
currypoeder4 snuifjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
4.8 g
Calorieën
942.2 kJ /
225.2 kcal
Vetten
15.8 g
Vezels
2.8 g
Koolhydraten
9.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Asperge
10 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Romige aspergesoep
25 Min
Broccolisoep
15 Min
Courgettesalade met asperges en pompelmoes
30 Min
Asperge-langoustine terrine
10 Std.
Asperge-watermeloen salade
40 Min
Komkommersoep met garnalenspiesjes
35 Min
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
Keine Bewertungen
Piña Colada sorbet
30 Min
Paprikasoep met basilicumschuim
35 Min
Romige tomatensoep
25 Min