Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1 13 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Gehaktballen en saus

extra vergine olijfolie om in te vetten
ui in vier gesneden
100 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt in stukken
500 g
varkensgehakt in stukken
500 g
lichte room (ong. 18% vet)
60 g
zeezout
2 snuifje
gemalen zwarte peper
2 snuifje
tomatenblokjes uit blik
800 g
tomatenpuree
70 g
olijfolie
40 g

Parmezaanse polenta

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
100 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
volle melk
1000 g
polenta
100 g
gezouten boter in blokjes (2 cm)
100 g
zeezout
2 snuifjes
olijfolie en wat extra om te garneren
verse peterseliebladeren om te garneren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46 g

Calorieën 3732 kJ / 32 kcal

Vetten 65 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Samen thuis genieten 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Pompoensoep

35 Min

Tomatensaus

40 Min

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Broccolisoep

15 Min

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3 Std. 50 Min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1 Std.

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 Std.

Venkelsapje

10 Min

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1 Std. 50 Min

Gehaktballen in tomatensaus

3 Std. 40 Min

Aardappelpuree

45 Min